有恢复过来。
玲兰珠儿等人:“……”
玲兰跟珠儿对视一眼,有些莫名,询问了半天,才知是因三爷要去万花楼跟人谈事情,夫人生气了。
她拿盆舀了一碗红薯粉,加了一瓢水进去,将红薯粉搅拌至完全
化,拿锅铲挖了一大块猪油放进锅里
化,将锅
一下,将红薯粉水倒进去,用筷子在锅里搅拌,直到完全变成了团,拿锅铲翻炒,红薯粉的颜色由白色全
变成透明,她用锅铲将红薯粉切割成块,盛出来,锅里重新倒油,再下红薯粉进去翻炒,炒好了盛到盘子里,放在灶台上,上面用另外一个盘子扣上。
叶紫进里面去换了一
衣服,穿上无袖的半臂,方便干活。
叶紫妥了半碗水,将玉米面稍微拌
,往锅里妥了两标水,将一个干净的甑子放进锅里,里面放上蒸格,铺上纱布,将玉米面倒进去,盖上盖子开蒸。
他们府上人口不多,和别的大
人家相比算少的,因此厨房人也不多,就两个大厨,加上烧火打杂的统共也才六个人,叶紫偶尔会下厨,因此大家也见怪不怪,各自
自己的事情。
她将锅涮一下,倒入切好的腊肉进去炒,将腊肉炒至变色卷曲,加入酸萝卜丝,一
酸香混和着腊肉香扑面而来,香得人直分
口水。
其实叶紫心里也知
,她的这几位夫君与其他男人是不同的,相
这么长时间,他们是什么脾气禀
她还是了解的,只不过是有些话题碰都碰不得,只要一想到他们可能跟其他男人一样在外面喝花酒,她都受不了。
家里来客人自然由大厨招待,但她男人回来了,她想亲自给他
几个菜。
叶紫进了厨房,跟大厨说了家里要晚上要来客人,让他多准备几个菜。自己便带上围裙开始干活,玲兰她们几个也挽起袖子帮忙,剥土豆的剥土豆,洗菜的洗菜。
她愈发心灰意冷了。
几个丫
使出浑
解数,七嘴八
地好一通劝解,直到嘴
都说干了,才将叶紫劝得开怀了一些。
府里有手艺好的大厨,叶紫也会跟人家请教菜怎么
才好吃,她现在厨艺水平相比以前,已经有了很大的提升。
她拿着筷子从坛子里捞了一
胭脂红萝卜,放在案板上切丝,这个胭脂红萝卜不仅好看,而且用来炒腊肉也很好吃,鲜酸爽脆,十分下饭。
叶紫震惊地看着她,她是21世纪来的,不比玲兰她们这些本地土著更了解这个时代的男人,竟然连丫鬟也…
“男人都一个德
!”叶紫哼了一声,恹恹地倚在贵妃榻上,神情郁郁。
被几个丫
劝解了半天,她也终于从牛角尖里钻了出来,心情一下子开朗,起
:“今日府里要来客人,我去让厨房准备几个好菜。”
“这是怎滴了?”她打起笑小心地问。
“夫人,虽然男人吃花酒极为寻常,但咱们爷与其他男人是不同的,别的男人哪个不对府里的丫鬟下手?您看几位爷何曾多看过婢子们一眼?”玲兰为了劝她,不得不将这件事也说了出来。
叶紫正在厨房忙活,苏璃从外面走了进来,叶紫看了他一眼,笑
:“这么早下学了?”
“嗯,今日夫子去给他岳父过寿,下半日放假。在
什么?”苏璃走到她后面,叶紫正在烙糯米粉饼,糯米
为喜欢的人洗手
羹汤本
也是一件幸福的事。
几个丫
不禁松了口气,只觉得口干得不行,纷纷去倒茶喝。
叶紫看大厨在淘米下锅,她拿了一个瓷盆,走到厨房边上靠墙摆放的一排瓦罐前,打开里面每三个瓦罐,从里面舀了三碗玉米面到盆里,打算蒸玉米面土豆饭吃,他们家的人都很喜欢吃玉米面土豆饭。
炒好之后用盘子盛出来,之后又开始炒蒜台炒腊肉,辣椒炒腊肉,所有炒好的菜都用盘子扣起来防止变凉。
玲兰跟几个丫
面面相觑,她们在
车外面,没有听清里面的声音。
玲兰:“……”这怎么还越劝越火上浇油了呢?
将酸萝卜切好,她又切了一些辣椒,蒜台,玲兰她们土豆
也削好了,叶紫将土豆洗了一下捞出来,放到案板上切成块。等她切好,甑子里的玉米面也蒸得差不多了,她将盖子打开,把甑子端出来,把里面的玉米面倒进一个干净的盆里,将蒸布洗了重新铺上,然后把切好的土豆倒进去,往已经蒸干的玉米面里加水拌成微
的状态,再倒在土豆上面继续蒸。