正式吃饭的时候大家都不说话了,只专心品尝着安德鲁准备的菜。
吕锅对这
牛排
感兴趣的,每人的面前都有一份。
安德鲁一直在观察大家的表情,见大家都很满意的样子,自己非常的高兴。
“今天的主菜是威灵顿牛排,
法和传统煎牛排不一样,而是用脆酥派
包把牛肉珍包裹起来,也可以叫酥
焗牛排。”
咽下后他好死不死的多嘴来了句。
虽然昨天吃的烤牛肉串很好吃,但他认为吃法不够优雅,同时
菜的手法也过于
野了些,烟熏火燎的并没有美感。
廖清欢他们都抱着非常欣赏的态度品尝完这顿午餐,不一样的
验,在异国感受到氛围更加的
郁。
安德鲁也反应了过来,他赶紧
歉。
“听说在华夏,牛肉是非常奢侈的肉类,普通家庭不会吃牛肉,关于牛肉的
法,并没有鹰国多吧?”
百灵慌张的看向许勺,对安德鲁说
:“华夏关于牛肉等食材的
理也非常的多,安德鲁,你这句话说得可不对。”
坐
“这
菜还有一个故事呢,是打败了拿破仑的威灵顿公爵非常喜欢吃牛肉,同时又很爱吃松
和鹅肝酱。他的专用厨师在他凯旋归来的宴席上
了这
菜,所以咱们吃的,也是这边国宴菜了。”
一口这样的牛排吃完,再吃一口边上新鲜的芦笋,确实非常的享受。
这会廖清欢他们也都听了翻译过来的话,林碗那小暴脾气,可看不上这些。
什么叫吃牛肉只有西方人有发言权?我们华夏人煎炒烹炸煮炖焖烤,什么口味的牛肉
不出来?你们西方人吃牛肉不就一个煎,还能有什么?
吕锅朝安德鲁举起酒杯,又对他说了一大串的古德。
口感是很有层次感的,酥
金黄松脆,里面又是颜色较深的火
和蘑菇泥,在牛排则呈出鲜
的粉色。切的时候里面的肉汁还会溢出来,在颜色搭
上很亮眼。
安德鲁可高兴了,端起酒杯喝了一口。
当然了,他也知
这个安德鲁没恶意,只这种语气,他们都受不了。
从早上四点就起来准备的,为的就是让这些华夏人惊艳。
“那咱们还是在吃国宴呢,辛苦安德鲁了,谢谢安德鲁。”
每人一份的威灵顿牛排确实非常好吃,牛排是提前煎过的,表面上了一层和鹅肝酱混合的蘑菇泥。再裹上一层火
。至于许勺说的酥
,其实是裹在最外层的。但廖清欢还尝了出来,这酥
外面刷了
,吃起来有
香。
“我们只吃过直接煎的,还真没吃过这样的。”
“是我对华夏不够了解,我很抱歉。但在我的认知里,确实是在吃牛肉上,只有西方人才有更大的发言权。”
他很无辜,但他确实是这么认为的,只是认知不同而已,更何况他对华夏也不了解,以前听人说华夏的耕牛非常的珍贵,他们是不会轻易吃牛肉的。
虽然安德鲁的脸上并没有傲慢的情绪,可他这话说出来,就充斥着傲慢。
在场能听懂英文的不少,也就廖清欢和她几个徒弟还有两孩子不明白。
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他切下牛排,满足的吃了一大口。
许勺在吃之前,给大家讲了这个故事。
许勺作为主人,在吃饭之前就应了安德鲁的要求,帮他介绍今天
的菜。