她不准，让他留下在海边烧一些热水带来。

她继续前进，走到比较远的地方，才在海边蹲下，将木箱放在地上。

猪chang虽然恶心，但是最恶心的bu位在杀猪时已经被她chu1理过了，所以现在的臭味还在她可忍耐的范围内。温迪掏出刀，将猪chang分成大chang和小chang，分开chu1理。因为小chang可以用来灌香chang，对她的用chu1和大chang不同。她一直等到黑mao送来热水才正式动手，加一些冷水清洗小chang。在chang子外面bu分有些白色的fei肉和粘mo，直接撕掉，不过必须小心，不能将chang衣撕坏。

然后继续给chang子灌水，等它鼓起后将chang子慢慢翻过来，就着水力很容易zuo到。

取一些盐，使劲搓洗chang子内bu，将它内bu的黏ye洗去。这个动作需要重复三四次，直到整条chang子没有异味。这还没完，温迪取出带来的木板和木勺，将chang子放在平整的案板上，用木勺把chang子内bu红色的肉刮干净。此时可以看到chang衣是粉红色的，继续用盐搓，再加一些淀粉洗两次，每次搓洗完都要用水冲洗。温迪省去了面粉和醋，因此加淀粉多搓洗了一次。

到这一步为止，小chang已经清洗完毕，但还需要再给小chang灌水，仔细检查它是否有所破损。

不过chang子的韧xing其实很强，虽然温迪抓着它搓洗了许多遍，它依然完好无损。

接下来再利用水力将chang子翻回原样就可以。

chu1理好小chang后，就继续chu1理大chang。首先把它泡进海里挤压冲洗，再拿出来，用水把它浸泡一下，然后从一段chang口开始把chang衣翻过来，像chu1理小chang时一样，撕下油脂和杂质。撕下所有油脂后，再用温水冲洗一遍，加入适量的盐，反复搓洗，直到去掉所有杂质。温迪还带来了一些梅子汁，可以凑合当醋用，倒了一些继续搓洗，然后再加入淀粉将大chang里里外外搓rou一遍，最后用已经冷却的温水将大chang冲洗干净。

温迪带着大chang回到海边，给铁箱里起一锅水，加入一些姜片，花椒、putao酒、八角、香叶、桂pi，把大chang冷水下锅，煮开后捞出，然后将所有香料扔掉，重新起锅，烧开后给gun水中加一点冷水把大chang最后清洗一遍，到这一步为止才算将大changchu1理完毕。

她将黑mao留在海边煮铁箱，自己则带着大chang和小chang回到山dong，利用最后一点阳光把表面水分晒干后，将它们送进了冰库里。

从冰库里出来，温迪提着竹鼠上了案板。

别看她昨天说得信誓旦旦，累了想zuo简餐的时候还是ma上想起它。剁tou剁四肢，剩下的肉切块，下油锅翻炒加辣椒加盐，出锅，多容易。她也是刚搞完猪chang，实在没胃口，要不是不吃东西会死，她连竹鼠都不想吃。

等黑mao回来，吃完晚餐，她就赶紧睡了，今天中午就起床还是有点早。

为了补熬夜失去的时间，她在太阳刚下山就爬进了睡袋里。

她觉得自己好像忘了件事没zuo，迷迷糊糊又想不起来。

算了，明天再说。

第92章第092日

温迪rou了rou眼睛，除了手，浑shen没一个地方动，她眼pi很重，还有点酸，gen本没睡够。

往dong口看了一眼，外面有点光，太阳已经升起但肯定升起不久，还不够亮。

再睡一会儿？

她刚闭上眼，脑子里像过电一样猛地抖了一下。有件事没zuo！

温迪想起来了――她的黑胡椒还在海边晒着呢！

前天下了冰雹