笋丝烧肉本来就是
下饭菜,
着这
菜,王老师不知不觉就干掉半碗饭,等咽下嘴里的米饭后她终于忍不住夸起来:“一一你
的笋丝烧肉好好吃,一点涩味都吃不出来,只有满满的笋鲜。”
风味茄子对她们来说倒是不怎么辣,但对还没开始吃辣的小家伙来说,好吃是真好吃,辣也是真有点辣。
旭旭坐在餐桌前自己夹不到菜,吃完碗里鸡肉就仰
说。
王老师视线从糖醋鱼块、肉末蒸
、笋丝烧肉、手撕包菜、青菜牛肉
汤、茄子上扫过,最终落在那盘闻着特别香的鸡肉上:“这
是什么菜?”
“好好吃!”
“葱油焖鸡。”
她将茄子送入口中,轻轻一咬就感受到茄子的酥脆与内里的
,咀嚼间感觉越吃越好吃。
柳一一招呼
:“那你快尝尝,这葱油焖鸡合不合口味。”
她本来没准备买茄子,但昨晚逛超市时发现超市里的茄子又新鲜又好,还是没忍住买了点。
柳一一笑着
:“好吃你们就多吃点。”
“葱油焖鸡?我只吃过葱油面。”黄老师说。
吃过酸甜口的糖醋鱼块就会想来点咸口的菜,王老师伸出筷子夹了点笋丝烧肉,眼睛瞬间就亮起来,觉得是自己喜欢的味
。
她说完就夹起一块茄子,发现还真不像平常吃的茄子那样在筷子上
趴趴。
小家伙明明已经辣得微微
气,却偏偏嘴
地摇
:“不辣,好吃……”
不光小家伙爱吃,几位老师都很喜欢。
王老师瞬间来了兴趣:“风味茄子?我听说过这
菜,但还从来没吃过!”
看起来没什么花样的炒茄子,吃进嘴里才发现,入口酥脆,咀嚼间又能尝到内里的
,
上咸甜微辣的口感,她刚吃觉得有点怪,细细品尝便觉得……还怪好吃!
笋这个食材本来就是油给得够才好吃,
上
瘦相间的五花肉一起烧,笋丝吃起来爽脆中带着肉香,令人回味无穷。
柳一一话落,吕老师也看向那
菜:“我是说好像闻到葱油香,还奇怪是从哪
菜传来的。”
王老师连吃几块鸡肉才端起碗扒口饭,随即又忍不住夸:“我感觉一一你蒸的米饭都格外好吃。”
葱熬成葱油以后,那
略冲的葱味消减很多,反而令香味更
,对于不爱吃葱的人来说,葱油更容易接受。
“辣不辣?”
“这个有一点点辣哦。”柳一一说完见小家伙黑
般的大眼睛还是写满“想吃”两个字,这才夹半块放到他碗中。
“好。”柳一一给他夹点鱼,又往他碗中添两勺蒸
。
她刚夸完,柳一一还来不及回应,吕老师尝过茄子后惊讶
:“这茄子竟然是脆的!”
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家伙拿好。
柳一一轻笑一声,干脆把自己碗里剩下半块也给他。
几位老师都是
回吃葱油焖鸡,可能是因为好吃,也可能是因为新鲜,直到把这盘菜吃掉一小半筷子才移开。
“小姨,我还要吃一个鱼~”
旭旭看到她们都在吃茄子,不免有些眼馋。
和笋一起烧出来的肉也很香,
而不腻,还带着笋的清香,单吃好吃,
米饭更是香。
葱油焖鸡刚吃下去就满口盈香,咀嚼间更是感受到鸡肉的鲜
,而且越吃越香,直到咽下去还
齿留香。
人多吃饭就是香,哪怕大家都埋
专注干饭,偶尔才聊两句,桌上用餐气氛却是很不错。
因着提到葱油焖鸡,大家第一筷子便都伸向这
菜。
“这么多菜你不吃,怎么还跟旭旭抢蒸
吃?”
鸡肉与葱油相结合,去腥增香,焖出来的鸡吃着更加鲜香可口。
吕老师看到王老师连挖几勺蒸
,笑着打趣。
糖醋鱼块外酥里
还没有刺,外面裹的糖醋汁酸甜比例恰到好
,吃起来鲜美又开胃。
在幼儿园时他们就在同张桌上吃饭,现在倒是没什么不适应。
由于其他常规
法她早就吃腻,这才选择
风味茄子。
“确实,这学期幼儿园里的米饭比上学期要好吃。”黄老师跟着夸。
看到三位老师吃得那么香,柳一一也夹起块茄子吃起来。
“小姨,我也想吃茄子。”
“真的是脆的!而且还是甜辣口,我还是
回吃这种味
的茄子,感觉有点怪,但又怪好吃的。”王老师说完连夹几筷子。
人多力量大,很快菜就全
摆上桌,客厅里香气四溢。
风味茄子外酥里
,味
鲜美,让人尝过以后就有点
罢不能。
没办法,谁让她刀工太好,茄子大小都差不多,想从盘子里找块小点的茄子都找不出来,只能将整块茄子夹断分他半块。
“呦,旭旭可真棒,还会帮忙
事。”吕老师看到他拿着筷子出来,边伸手接边夸。
“这是风味茄子,
的时候裹淀粉用油炸过,所以吃起来外壳比较酥脆。”柳一一解释。