挑商标:南京市六合区市场监管局助力“龙池鲫鱼”再添金字招牌

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挑商标:南京市六合区市场监管局助力“龙池鲫鱼”再添金字招牌

中国质量新闻网讯 鲫鱼大家都知道,可龙池鲫鱼你知道吗?日前,龙池鲫鱼地理标志商标正式获批并颁发。继荣获农产品地理标志之后龙池鲫鱼又添一块金字招牌!

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龙池湖水质肥沃,环境优质,自古就有碧水至清的美誉,同时由于水质特殊,湖中所生长出来的鱼类没有土腥味,其中独具特色的龙池鲫鱼以肉嫩、味鲜、出肉率高的特点有别于其他鱼类,被列为特种水产品中之珍品。清代袁枚所著的《随园食单鲫鱼》云:六合龙地出者,愈大愈嫩,亦奇。

生鲜龙池鲫鱼所含醇类、酮类和醛类等挥发性物质高,富含的不饱和脂肪酸,使得龙池鲫鱼在气味和营养价值上优于其他普通鲫鱼,煮制后肉嫩汤白、细腻爽口、回味微甘、气味鲜香。

在南京市六合区市场监管局的积极协助下,2019年龙池街道农业服务中心申请注册龙池鲫鱼地理标志商标,历时一年多时间,于2021年1月获得国家知识产权局商标授权。龙池鲫鱼未来市场前景广阔,将成为六合区乃至南京市的一张美食名片,满足市民对绿色优质农产品的需求,带动六合地区养殖户致富奔小康。

目前,六合区已成功培育出六合板栗龙池鲫鱼两个地理标志商标。

地理标志商标是商标富农政策的重要抓手,对推动区域高质量发展、实施乡村振兴战略具有重要作用。市市场监管局将继续加大资金支持和政策指导,深挖地域特色产品,壮大地理标志商标队伍,并通过小地标、大产业宣传推介名优农产品,提升南京农产品品牌整体形象,促进产业健康发展、农民增收致富。(成子亚 蒯苏)

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