挑商标:白酒百科:东北名酒,关东第一窖,沈阳人记忆里的老龙口白酒

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挑商标:白酒百科:东北名酒,关东第一窖,沈阳人记忆里的老龙口白酒

康熙元年(1662年)春,山西富商孟子敬在沈阳小东门外投资兴建了老龙口酿酒作坊,取名为义龙泉烧锅。乾隆十七年(1752年),义隆泉烧锅改为德龙泉烧锅。同治十年(1871年),又改为万隆泉烧锅。

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1949年3月1日,沈阳特别市政府专卖局购买万隆泉烧锅全部资产,定名为沈阳特别市专卖局老龙口制酒厂,并于1949年6月15日改名为老龙口制酒厂,成为国有企业。1951年改名为沈阳市烧酒一厂。1960年10月1日定名为沈阳市老龙口酒厂;1966年9月改名为太阳升酒厂,1973年1月恢复为沈阳市老龙口酒厂。在2000年后老龙口酒厂被改制重组为:沈阳天江老龙口酿造有限公司。沈阳八王寺实业有限公司是其大股东,而八王寺的老板则是美籍华人。那么实际上来说,老龙口已经被外资收购了。

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关东第一窖

老龙口酒厂传承至今,有着300多年的历史。其古井、窖池和工艺被称为老龙口的三宝。

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老龙口窖池有关东第一窖的美称,是中国东北现存的建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群。窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了浓头酱尾,绵甜醇厚的独特风格。利用百年木制酒海贮存陈酿,使酒体丰富,香气浓郁。

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2008年老龙口工艺(《老龙口白酒传统酿造技艺》)被列入国家级非物质文化遗产名录。

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老龙口白酒作为一个有历史、有传承的白酒,酒厂是国家级旅游景区,也被誉为沈阳人的记忆,酒厂内的酒文化博物馆,馆藏300多件文物,有上百年d 酒海、石磨、酒器酒具等,还有清光绪年间记载的老龙口历史真迹资料。上个世纪30年代的《高粱酒老商标》等13件国家三级文物。还有老龙口不同时期的老产品、商标、证书及古代酿酒的各式器具和酿酒所需的各种原料等。

不知道带着历史的光环,是否能照亮今天的市场呢?从各方面收集到的信息,并没有看到老龙口白酒有很好的销量和市场曝光度。

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